Im traditionellen Wirtshaus und Biergarten gibt es einen saftigen, bayerischen Schweinebraten. Doch jeder bereitet ihn anders zu. Damit sich die Gäste im Brauhaus am Schloss in Regensburg wohlfühlen, hat die Küche ihre eigene Art, den Schweinebraten zuzubereiten. Hier gibt es sogar das Bratl vom Schweinsbrüstl. Aber wo liegt jetzt der Unterschied zwischen diesen bayerischen Gerichten?

Im Biergarten sitzen, das gute Wetter genießen und sich den Bauch vollschlagen. Das ist doch ein Sommer-Feeling made in Bayern! Was viele nicht wissen: Biergärten und Wirtshäuser bieten schon lange nicht mehr nur traditionelle bayerische Gerichte an. Vegane Ernährung ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Viele Menschen haben für diese Lebensweise entweder persönliche oder gesundheitliche Gründe. Auch das Brauhaus am Schloss in Regensburg bietet einige kulinarische Köstlichkeiten in diesem Bereich an.

Neben den typisch bayerischen Gerichten bietet der Biergarten auch kleine Leckereien für zwischendurch. Neben Schweinsbraten und Spätzle gibt es eben auch die kleinen Freuden des bayerischen Herzens, wie zum Beispiel den Obatzten.