Im traditionellen Wirtshaus und Biergarten gibt es einen saftigen, bayerischen Schweinebraten. Doch jeder bereitet ihn anders zu. Damit sich die Gäste im Brauhaus am Schloss in Regensburg wohlfühlen, hat die Küche ihre eigene Art, den Schweinebraten zuzubereiten. Hier gibt es sogar das Bratl vom Schweinsbrüstl. Aber wo liegt jetzt der Unterschied zwischen diesen bayerischen Gerichten?