Biere

Seine honiggelbe Farbe und der intensive Geruch erinnern an ein reifes Gerstenfeld und an frisches Getreide. Nach vier Wochen Reifezeit wird es unfiltriert zum Ausschank gebracht und enthält so noch alle in der Hefe vorkommenden Vitamine und Spurenelemente.

Unter der cremigen Schaumkrone verbirgt sich ein bernsteinfarbenes vollmundiges Weißbier mit Bouquet von Mandarinen. Zum Einsatz kommt in Niederbayern und der Oberpfalz angebauter Brauweizen sowie ausgesuchter Siegelhopfen aus der Hallertau. Ein spezielles Brauverfahren macht dieses Bier zu einer geschmacklichen Meisterleistung.

Dunkle Farbe, intensive Malznoten, feinharmonische Bitterkeit und kräftiger Geschmack stehen für das Marstall Dunkel. Seine Intensität erhält unser Marstall Dunkel durch die hohen Temperaturen beim »Darren« und durch das lange Kochen der Maische. Gereift in den Tiefen unserer Lagerkeller, konnte es in aller Ruhe sein einzigartiges Aroma entfalten.

Unser »Vladimir« ist ein echter Sommerhit. Schmeckt leicht und erfrischend wie ein Russ´ (Limo Weizen), haut aber rein wie ein normales Weißbier.
Durch die Kalthopfung und die Verwendung von Citrahopfen erhält unser Vladimir seine markanten Fruchtnoten, die an Amalfi-Zitronen erinnern.

Unser winterlicher Postmeister Doppelbock wird dieses Jahr mit neuer Rezeptur gebraut. Stark, tief schwarz und vollmundig am Gaumen mit sahniger Schaumkrone - wie gewohnt. Die t ypischen Aromen von Kaffee und Schokolade werden bei der neuen Rezeptur abgerundet von fruchtigen Mandarinen Aromen und feiner Restsüße.

Die Farbe leuchtet neongelb, die Schaumkrone reinweiß, der Geschmack exotisch fruchtig. Schon beim ersten Schluck wird klar, dass dieses Bier eine Kür unseres Braumeisters ist: absolut elegant, wahnsinnig erfrischend und leicht zu trinken. Eine absolute Geschmacksbombe!

Wir haben unser IPA bewusst leicht und süffig eingebraut. Im Glas zeigt es sich karamellfarben mit fester Schaumkrone. Unsere spezielle Ale Hefe und der spezielle „Mosaik“ Hopfen verleihen diesem Bier ein einzigartiges Bouquet von Mango und tropischen Früchten gepaart mit herbstlichem Karamell. Am Gaumen elegant fruchtig, vollmundig und trotzdem leicht zu trinken.

Eine ganz neue Rezeptur von Braumeister Schorsch! Unser Summer Ale präsentiert sich im Glas blass gelb und leicht malzfarben. Der frische Duft von Ananas wird ergänzt durch den Geruch reifer Weizenfelder. Süff ig, erfrischend, mild und leicht. Eine edle Bierspezialität, perfekt als Aperitif und für heiße Sommertage

Zum Start in die Biergartensaison braut unser Braumeister Schorsch ein spezielles Märzenbier nach alter Rezeptur ein. Honiggolden schimmert unser Brauhaus Märzen im Glas. Samtig weich im Antrunk entfaltet es schon beim ersten Schluck fruchtige Aromen von Orange und geröstetem Malz. Ein wahrhaft erlesenes Geschmackserlebnis.

Schon beim ersten Anblick präsentiert sich unser Festbier außergewöhnlich durch seine markante Bernsteinfarbe. Unser Theresienfestbier zeigt sich würzig im Antrunk und mit deutlichen Karamellnoten am Gaumen. Ein kräftiges und vollmundiges Geschmackserlebnis.